Salz

Salz gehört einfach in jede Küche. Es gibt eine Vielzahl von Salzen, sei es ein Steinsalz oder auch ein Meersalz, die es bei uns zu entdecken gibt. Aber auch ganz besondere Salze, die geräuchert wurden oder mit Schwefel kombiniert wurden, lassen sich bei uns finden. Da ist für jeden Hobby- oder Gourmetkoch das Passende dabei!

FEINES TAFELSALZ - ROSA STEINSALZ

Das Kristallsalz gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Natursalzen weltweit. Seine rötliche Färbung verdankt das Natursalz seinem Anteil an Eisenoxid. Der Abbau erfolgt in großen Salz-Bergwerken im Salzgebirge, einem Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, rund 200 Kilometer südwestlich des eigentlichen Himalaya Gebirges. Die Region gehört zu den größten Steinsalz-Lagerstätten der Welt. Kristallsalz aus Pakistan gilt als Geschenk der Natur und ist ein hervorragendes Speisesalz für den täglichen Gebrauch in der Küche. Die ansprechende Optik und der milde, unverwechselbare Geschmack machen dieses Naturprodukt als Speisesalz so beliebt. Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER FREI VON CHEMISCHEN ZUSÄTZEN - OHNE RIESELHILFEN - OHNE JODZUSÄTZE 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 330 Gramm (10,60 € * / 1 Kilogramm)

Ab 2,90 €*

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FLEUR DE SEL - PYRAMIDENSALZ

Das Fleur de Sel, auch ¨die Blume des Salzes¨ genannt, entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Unser Fleur de Sel stammt nicht von der spanischen, afrikanischen oder französischen Küste ab, wo es in größeren Mengen produziert wird, sondern aus Indien. Es wird traditionell und in kleiner Menge an der Küste von Indien gewonnen. Momentan liegt der Abbau gerade einmal bei 60 Kg pro Tag. Somit ist es auch das seltenste und wertvollste Fleur de Sel dieser Erde. Einige Gourmets schätzen seinen Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird, die im Steinsalz nicht enthalten sind. Es wird durch die Pyramidenstruktur auch ¨Pyramidensalz¨ genannt! Dieses Salz ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Salz, zu allen Gelegenheiten. Unser Tipp für dich: Fleur de Sel eignet sich hervorragend zu Fisch und Gemüse. Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 130 Gramm (45,40 € * / 1 Kilogramm)

Ab 4,90 €*

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GEWÜRZSALZ

Mit unserem Gewürzsalz holst du dir einen echten Allrounder in deine heimische Küche. Mit einem Hauch von würziger Schärfe vom Chili, der subtilen Schärfe des Senfs und der wohligen Wärme des Paprikas ist unser Gewürzsalz perfekt für alle, die ihre Gerichte mit einer gewissen Würze aufpeppen möchten. Egal, ob du Fleisch, Fisch, Gemüse, Rohkost oder sogar Salate würzen möchtest, unser Gewürzsalz ist die ideale Ergänzung für jede Küche. GEWÜRZSALZ bestehend aus: Meersalz, SENF, Chili mit Kernen, Pfeffer, Oregano, Paprika edelsüß Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany "Bitte beachte, dass der Preis und das Gewicht bei einem Naturprodukt je nach Ernte variieren können. Der angezeigte Preis bei der Größenauswahl ist bindend, nicht der auf dem Produktbild angegebene Preis."

Inhalt: 290 Gramm (13,40 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,30 €*

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HAWAII SALZ SCHWARZ - BLACK LAVA

Salze haben in den USA, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die schwarzen Salze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Vulkanischen Ursprünge der Erde wieder. Black Lava Meersalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.Es entsteht in San Francisco, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Black Lava Meersalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. HAWAII SALZ SCHWARZ bestehend aus: Meersalz, Aktivkohle Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 60 Gramm (81,70 € * / 1 Kilogramm)

Ab 4,90 €*

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KALA NAMAK - FEINES SCHWEFELSALZ

Unser feines Kala-Namak Salz wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia Chebula Baumes, mit Salz verkocht. Dieses nimmt den Geschmack und die Farbe der Hülsenfrucht an. Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt unser Kala-Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Duft, ähnlich dem von Eiern. Unsere Zubereitungsempfehlung: Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt. Es lässt sich damit beispielsweise eine Avocado als Ei imitieren oder gebratener Tofu. Unser Tipp für Dich: Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 80 Gramm (41,30 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,30 €*

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KALA NAMAK - GROBES SCHWARZES SCHWEFELSALZ

Unser grobes Kala-Namak Salz wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia Chebula Baumes, mit Salz verkocht. Dieses nimmt den Geschmack und die Farbe der Hülsenfrucht an. Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt unser Kala-Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Duft, ähnlich dem von Eiern. Unsere Zubereitungsempfehlung: Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt. Es lässt sich damit beispielsweise eine Avocado als Ei imitieren oder gebratener Tofu. Unser Tipp für Dich: Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 80 Gramm (41,30 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,30 €*

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KRÄUTERSALZ

Mit unserem Kräutersalz gibst du Kartoffel- und Gemüsegerichten das gewisse Etwas. Aber auch auf Rohkost passt diese Mischung perfekt! Einfach nach Belieben in das Gericht geben. KRÄUTERSALZ bestehend aus: Salz, Zwiebel, Anis, SELLERIE, Rosmarin, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Rapsöl, Paprika, Pastinaken, Dill, Liebstöckel, Tomaten Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 270 Gramm (17,80 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,90 €*

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KRISTALLSALZ FÜR DIE MÜHLE

Das Kristallsalz aus Pakistan gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Natursalzen weltweit. Seine rötliche Färbung verdankt das Natursalz seinem Anteil an Eisenoxid. Der Abbau erfolgt in großen Salz-Bergwerken im Salzgebirge, einem Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, rund 200 Kilometer südwestlich des eigentlichen Himalaya Gebirges. Die Region gehört zu den größten Steinsalz-Lagerstätten der Welt. Einer Legende nach wurde der riesige Salzstock von den Pferden im Heer Alexanders des Großen entdeckt. Kristallsalz aus Pakistan gilt als Geschenk der Natur und ist ein hervorragendes Speisesalz für den täglichen Gebrauch in der Küche. Die ansprechende Optik und der milde, unverwechselbare Geschmack machen dieses Naturprodukt als Speisesalz so beliebt. Unser Qualitätsversprechen: FREI VON CHEMISCHEN ZUSÄTZEN - OHNE RIESELHILFEN - OHNE JODZUSÄTZE OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 300 Gramm (11,70 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,50 €*

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MEERSALZ - GROB

Unser grobes Meersalz eignet sich toll für die Mühle und ist sehr beliebt. Unser Tipp: Es ist schön für Fleisch Gerichte, Salate oder auch um eine Salzkruste, zum Beispiel für Fisch herzustellen. Es ist ein absoluter Klassiker in der Küche und ein toller Allrounder. Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 120 Gramm (24,20 € * / 1 Kilogramm)

Ab 2,30 €*

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PREMIUM RAUCHSALZ

Sehr schön gleichmäßig geräuchertes Totes Meersalz ohne künstliche Raucharomen. Eine intensive Kalträucherung über Buchenholz gibt diesem Salz seinen einzigartigen Geschmack und seine karamelbraune Farbe. Geeignet nicht nur für Vegetarier, die auf den Geschmack von Gerauchtem nicht verzichten wollen. Zahlreichen Gerichten gibt unser Premium Rauchsalz eine herzhaft-pikante Rauchnote. Besonderheiten: Karamelbraune, gleichmäßige Färbung Unsere Zubereitungsempfehlung: Probieren Sie Premium Rauchsalz zu allen Eierspeisen, Bratkartoffeln, Steaks, Fischgerichten, Gemüse und Pilze oder in herzhaften Eintöpfen. Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 70 Gramm (84,30 € * / 1 Kilogramm)

Ab 5,90 €*

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ZITRONENSALZ - MIT AUSTRALISCHER ZITRONENMYRTE

Nahe der australischen Regenwälder wächst die Zitronenmyrte. Die kleinen Blätter entfalten beim zerreiben ein frisches Zitronenaroma mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer. Dieses tolle Aroma haben wir mit Steinsalz gemischt, so hast du die Möglichkeit deinen Gerichten wie Geflügel, Fisch, Salaten oder auch asiatischen eine tolle frische zitrus Note zu verleihen. Einfach nach Belieben über das Gericht streuen. ZITRONENSALZ bestehend aus: Steinsalz, Zitronenmyrte Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 330 Gramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)

Ab 4,80 €*

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