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CHIPOTLE CHILI - GESCHROTET

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12,80 €*

Inhalt: 130 Gramm (98,50 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 0737669000521

Produktinformationen "CHIPOTLE CHILI - GESCHROTET"

Die Jalapeno Chili gehört zu den wichtigsten und populärsten Chili-Sorten Mexicos und den USA. Aufgrund des relativ dicken Fruchtfleisches eignen sich Jalapeños schlecht zum Trocknen an der Luft. Daher ist das Räuchern reifer Jalapeno-Früchte seit Jahrhunderten eine beliebte Methode der Trocknung und Haltbarmachung.
Bereits die Azteken entwickelten diese Technik. Zur Räucherung wird das Holz des Mesquitebaumes verwendet, das den getrockneten Früchten kräftig-rauchigen Geschmack verleiht.
Die Jalapeno verliert über die Räucherung rund 90% ihres Gewichts. Geräucherte Jalapeno bezeichnet man als Chipotle.

Diese Chilisorte ist mittelscharf und sehr fruchtig.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Chipotle-Chili findet als würzige Zutat in BBQ-Produkten, Schmorgerichten, Saucen und Würzmischungen Verwendung.

Unser Qualitätsversprechen: 

  • OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER
  • 100% Vegan
  • natürliche Inhaltsstoffe
  • Made in Germany
Aufbewahrung: trocken & luftdicht
Beschaffenheit: grob geschrotet
Geschmack: Fruchtig, Scharf
Passt zu: Fleisch & Fisch
Ursprung: Mexiko

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Inhalt: 80 Gramm (98,80 € * / 1 Kilogramm)

Ab 4,50 €*
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